闲逛北京3-大觉寺

上周去婺源疯了几天,这周末还是不想闲着。一个人闲来无事,就拎着相机去了京西大觉寺。虽然知道玉兰还没有开,明前茶还没有下来。但等它们都来了,人也该多起来了,不如现在去图个清净。

大觉寺始建于辽代,跟戒台寺一样,也是坐西朝东,据说是因为游牧民族拜日的原因。庙里保留了不少好东西,明代的佛像、辽代的石碑、清代的匾额,不过这里已经没有和尚了,甚至连庙里的饭馆都大卖荤菜。说到这里,不得不骂一骂绍兴菜馆的厨子了。我一共点了三个菜,大煮干丝,梅干菜烧肉和蟹粉狮子头,跟我在扬州吃到的相比,简直就是垃圾。梅干菜烧肉,油汪着就上来了,我吃了一口就腻住了。蟹粉狮子头只能叫面粉肉丸子,居然用的是纯瘦肉,不知和进去多少淀粉,里面的荸荠被包在了中间,而且完全吃不出蟹粉的味道。大煮干丝的汤很普通,一点都不鲜。手艺这么差,还价格不斐,100大元。结完帐,我把大堂经理叫过来,一一指出菜的失败之处——典型的吃饱了就骂厨子:-P 让他跟老板说说,赶紧轰大师傅走路吧。虽然我知道跑堂和后厨从来是井水不犯河水,但这些话我还是不吐不快。虽然绍兴菜馆的厨艺很差,但传统的绍兴茶楼式的装潢还是很漂亮的。

大觉寺是个很清幽的所在。我看到很多人在明慧茶院里独自泡壶茶、上上网,真是很惬意的阳光午后。要是以后每个下午我都能到这里来办公,那简直太爽啦!:-D

 

绍兴菜馆 玉兰花苞